原料：莲藕、入秋莲米、养身菱角、多吃小葱、白色红椒、食物水荷姜、可补盐、塘宝胡椒粉、入秋水淀粉。养身 做法： 1、多吃新鲜的白色莲米去壳，菱角米去壳后切片。食物水荷 2、可补嫩藕去皮切片备用。塘宝 3、入秋热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片。 4、加入莲米炒至断生，加盐，胡椒粉调味。 5、勾少许水淀粉。 6、撒上红椒末，葱花炒匀起锅即可。 PS： 1、莲藕切好如果不马上用的话，记得泡进水里，最好再加点白醋，以防止变色。 2、炒这道菜请尽量避免用铁锅。莲藕里的多酚遇到铁离子时容易变黑。
