材料: 主料:紫薯1/2个、既解小红薯1个、馋又藜麦50克 配料:枸杞20颗、瘦身薯藜牛奶180ml 调料:椰粉15克、香双糖适量 准备: 紫薯、麦羹红薯去皮,既解切小粒,馋又枸杞用清水浸泡; 做法: 1、瘦身薯藜称取适量藜麦; 2、香双将藜麦放入小锅,麦羹加入足量水,既解大火烧开,馋又转小火煮15分钟左右; 3、瘦身薯藜可以看到藜麦煮至透明,香双说明已经熟了,麦羹充分沥干水分待用; 4、将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中; 5、椰粉用适量水调匀,加入锅中; 6、再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟; 7、加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀; 8、继续煮2分钟即可。 小贴士: 1、藜麦的用量可根据个人喜欢调整,喜欢浓稠的多加一些; 2、藜麦易熟,煮15分钟左右,颜色透明即可,煮久会影响口感; 3、可以使用椰奶代替椰粉和牛奶,口味更佳; 4、糖的用量视个人口味添加即可。
